三日目 ～怒涛の来客・土曜日～

今日は一週間の中でも特に来客数の多い土曜日であった。
レジ打ちとして日々追加されるパンのメニューを把握したり、トレー・トングの整頓には苦労した。
ちなみに土曜日に、ベーカリーSOLAではドイツ式の最新オーブンを使用した焼きたてのピザを提供している。

配布しているピザのチラシ

これは業務内容とは関係ないのだが、今日の昼食はNYエボリューション経営本部長の大口さん、並びに関係者であり私の親戚にあたる唐木さんとともに、門司港にて「瓦そば」を食した。

茶がそばに練りこまれており、それを瓦の上で焼くという一風変わった料理であったが、味は絶品。

ボリュームも申し分なかった。

　　瓦そば　　　

門司区には、瓦そばのほかに「焼きカレー」といったローカルフードが存在するという。

ぜひ今度食してみたい。

※本項の内容は9/8のものです。また、日曜日は業務がありません。